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Hygienic Design und Gehäuse: Schaltschrank-Technologie braucht zusätzliche Eigenschaften

Hygienic Design und Gehäuse: Schaltschrank-Technologie braucht zusätzliche Eigenschaften
19. November 2018

Hygienic Design und Gehäuse: Schaltschrank-Technologie braucht zusätzliche Eigenschaften

Nach welchen Anforderungen müssen Schaltschränke in hygienesensiblen Bereichen der Nahrungs- und Genussmittelherstellung ausgewählt werden und ab wann sprechen wir von einem „Hygienic Design Schaltschrank“?

Wer legt diese Anforderungen fest und kontrolliert, ob diese mit den aktuellen Richtlinien, Verordnungen und Leitfäden vereinbar sind bzw. mit diesen übereinstimmen? Ein Nachweis über eine Hygienetauglichkeit von Schaltschränken sollte von einem anerkannten Prüfinstitut mit der notwendigen Kompetenz für Hygieneanwendungen durchgeführt werden.

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Herborn
105 3 5
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